Каков Цыпленок?
Цыпленок - одомашненная версия Кустарниковой дикой курицы, уроженца дикой птицы джунглей Индии и Юго-Восточной Азии. Цыплята - самая богатая одомашненная домашняя птица в мире; обзор населения в 2003 оценил, что глобальное куриное население было приблизительно 24 миллиардами. У людей есть длительные отношения с цыпленком, используя этих птиц в качестве источника питательных яиц и мяса, и также используя цыплят для их перьев и как домашние животные.
Формально, цыпленок известен как <они> Gallus gallus domesticus , ссылаясь на факт, что это - подразновидность <их> Gallus gallus , дикая Кустарниковая дикая курица. Считается, что цыплята были одомашнены 2 000 BCE, и возможно намного ранее, с большинством доказательств, предполагающих, что одомашненный цыпленок произошел в Индии. Из Индии цыплята достигли Европы через Грецию, с римлянами, воспитывающими цыплят на их завоевании Европы. Во время Возраста Исследования цыплята продвигались для поездки как источник еды, таким образом достигая Нового Мира.
Цыплята женского пола известны как курицы, с молодыми курицами, называемыми молодками. Цыплята мужского пола - петухи или петухи; когда кастрирующийся, цыпленок мужского пола становится каплуном. Молодые цыплята любого пола - птенцы. У цыплят есть социальный образ жизни, с единственным петухом, наблюдая за стаей куриц; курицы обычно выводят или сидят на яйцах только свои собственные яйца, и они ответственны за подъем их молодёжи. Цыплята являются также сексуально диморфными, с петухами, как правило являющимися больше и более красочным чем курицы.
Наиболее одомашненные цыплята содержатся или для их яиц или для их мяса, и иногда обоих. Некоторые породы как Гигант Джерси определенно приспособлены к производству мяса, с очень тяжелыми, мясистыми телами и быстрым уровнем созревания. Другие предназначены, чтобы произвести большие объемы яиц, как имеет место с Araucanas, Род-айлендской Краснотой, и Minorcas, среди многих других. Породы цыпленка наследия в пределах от крошечного Боксера в легчайшем весе к аристократическому Lakenvelder были исторически сохранены для яиц и мяса, и как домашние животные.
Хотя много людей думают о цыпленке прежде всего как об источнике для еды, фактически некоторые куриные породы были развиты как сопутствующие птицы. Много пород цыпленка наследия декоративны, с очень интересным оперением, которое разработано, чтобы ударить глаз, и цыплята также делают очень хороших домашних животных, для людей с комнатой, чтобы держать их. Хотя цыплята часто считаются глупыми, некоторые из этих птиц фактически довольно умны, и некоторые цыплята становятся квалифицированной проблемой solvers и хорошо любимыми членами семьи.
