Каков CAFO?
Сконцентрированная Питательная Операция Животных (CAFO) является системой сельского хозяйства, которое концентрирует большое количество животных в небольшое пространство для максимальной производительности. Примеры CAFOs включают крупномасштабные фермы борова, телятина рождают детеныша, поднимая операции, производственное оборудование яйца, и другой подобный большие фермерские хозяйства. І Защитники системы CAFO утверждают, что это очень эффективно и относительно низкая цена, в то время как вопрос о противниках, насколько гуманный это, и также поднимает экологические проблемы о методах CAFO. С растущей осведомленностью потребителей об источниках нашей еды много людей заинтересовались CAFOs, и любопытны учиться больше.
понятие концентрации большого количества животных в центральном местоположении для производства пищевых продуктов довольно старо, но только в последней половине двадцатого века техника начала совершенствоваться. Число сокращения семейных ферм способствовало повышению CAFO, также, как и тяжелая консолидация производства мяса в руках нескольких главных компаний. Фактическое число CAFOs находится на снижении, но у каждого отдельного CAFO есть больше животных чем когда-либо прежде. Животные часто отправляются CAFO от многократных местоположений для того, чтобы поднять, и затем послали <их> в массе к централизованной резне и упаковочным средствам.
Хотя CAFO более эффективен на поверхности чем мелкомасштабная или семейная ферма, вопросы были поставлены о скрытых затратах управления CAFO, начинающимся с воздействий на окружающую среду. Большое количество животных производит большое количество удобрения, от которого нужно избавиться. Наиболее распространенная техника должна создать лагуну сточных вод, но эти лагуны могут разорвать, проливая сырые сточные воды в реки, грунтовую воду, и землю. Из-за тяжелой диеты зерна, которую животные в CAFO едят, приводя к кишечной неустойчивости, объединенной с большим количеством профилактических наркотиков, это удобрение в большой степени загрязнено препаратом стойкие бактерии, так же как гормоны, которые могут изменить дикую природу, выставленную этому. Рыба убивает, и другие серьезные проблемы охраны окружающей среды были связаны с CAFOs, особенно в южных Соединенных Штатах.
Движение в защиту прав животных также попыталось просветить потребителей о системе CAFO, потому что они полагают, что это вредно для животных. Животные, разводившие в CAFO, тратят свои все жизни в закрытом помещении, часто плотно упакованный с другими животными. Еда и вода обеспечены в больших автоматизированных корытах, и их продукты испытывают недостаток в пищевом разнообразии, которое крайне важно для здоровья. Из-за ограниченных условий в CAFO животные - больше подвергающееся болезням и проблемам поведения, и они живут короткими, напряженными жизнями.
В Соединенных Штатах много организаций и компаний начали стремиться к реформам в 1990-ых, в ответ на потребительские проблемы. Много государств регулируют CAFOs намного более в большой степени, чем они привыкли для, и правительственные организации, такие как Управление по охране окружающей среды, Отдел Соединенных Штатов Argriculture, и Управление по контролю за продуктами и лекарствами пристально следит за CAFOs. Законодательный орган также ввел меры, чтобы рассмотреть проблемы с CAFOs, и пытающийся найти осуществимый способ использовать эффективную, централизованную систему, не вызывая вред окружающей среде.
