Каковы Различные виды Тунца?
Тунцы - морская рыба рода <их> Thunnus , в семье Scombridae, хотя некоторых других рыб, принадлежащих той же самой семье, также обычно называют тунцом. Из истинного тунца, принадлежа роду <их> Thunnus , есть девять различных разновидностей. Тунцы, живые в океанах во всем мире, и всех видах, съедобны.
мясо Тунца отличается от той из многих других рыб, потому что это является розовым или красным, а не белым, и тунец - один из наиболее широко потребляемых типов рыбы. Однако, некоторые варианты тунца подвергаются опасности и не должны быть съедены экологически осторожный. Кроме того, высокие уровни ртути в некоторых видах тунца медицинская проблема, особенно для детей и беременных или грудных женщин.
различные виды тунца:
- Альбакор
тунец Бычеглазого окуня
тунец Blackfin
тунец Karasick
тунец Longtail
Северный тунец Голубого тунца
тунец Голубого тунца Тихого океана
южный тунец Голубого тунца
тунец Yellowtail
, Кроме того, Заносчивый тунец, или <они> Katsuwonus pelamis , обычно продается как тунец, и большинство консервированного легкого тунца, имеет это разнообразие.
Тунец был популярной рыбой для потребления человеком в течение многих столетий и значительно пострадал от истощения рыбных запасов в результате. Сельское хозяйство тунца недавно стало более популярным как способ собрать мясо тунца более благополучно. Различные варианты тунца Голубого тунца наиболее широко используются в этих операциях по сельскому хозяйству.
Однако, Монтеррей Аквариум залива <их>, которых Часы Даров моря отговаривают от еды любого вида тунца Голубого тунца в это время, потому что разновидности строго подвергаются опасности. Тунец голубого тунца - самый популярный тип тунца, используемого в суши и считавший деликатесом, и это перенесло обширное истощение рыбных запасов в результате. Кроме того, значительное большинство тунца Голубого тунца все еще дико поймано, используя методы, которые подвергают опасности другую морскую флору и фауну, такую как морские черепахи и дельфины.
Другие типы тунца - экологически чистый выбор даров моря, но удостоверяются, что пойманы посредством напевания, handline, или лова рыбы полюса. Лов рыбы яруса подвергает опасности другую фауну и не должен быть поддержан как промышленность. Однако, если ярус ловил рыбу, тунец - Ваш единственный выбор, знать, что ярус, ловящий рыбу в Соединенных Штатах, в большой степени отрегулирован и производит намного меньше bycatch.
Поскольку тунцы - хищная рыба, высоко на пищевой цепи, они накапливают большое количество ртути от меньшей рыбы, которую они едят. Поэтому, люди должны ограничить свое потребление тунца, чтобы избежать проблем со здоровьем, связанных с потреблением ртути. Заносчивый тунец - более безопасный выбор в этом отношении.
Пять тунцов рыбацкое управление уполномочивают со всего мира встреченный в Кобэ, Япония в январе 2007 развивать руководящие принципы для безопасного сельского хозяйства тунца Голубого тунца с целью к сохранению. Их более строгие гарантии против незаконного сельского хозяйства и истощения рыбных запасов были приняты приблизительно 60 странами. Последующая встреча запланирована в течение начала 2009.
