Каковы Колючие Омары?
Колючие омары - водные ракообразные, подобные истинным омарам, таким как называемые омарами Новой Англии или Мэном. Они как правило находятся в теплых водах вокруг Австралии, так же как Мексиканского залива, вокруг Флориды в Соединенных Штатах (США), и Карибское море. В то время как подобный по внешности другим омарам, колючие омары только отдаленно связаны и имеют несколько явных различий, включая нехватку больших когтей и намного больших антенн. Колючий омар довольно съедобен и восхитителен и обычно готовится очень как другие омары для того, чтобы поесть.
Омары ракообразные что типично живой в океанах, озерах, и реках, с длинными бронированными телами и многократными ногами. У некоторых омаров есть когти, с истинными омарами, имеющими большие передние когти, и длинные антенны, которые используются в ощущении их среды и хищников отражения. Колючие омары, иногда называемые горными омарами, являются коричневыми или оранжевыми в цвете и часто имеют пятна ярких цветов такой как зеленые и желтые цвета. Они испытывают недостаток в больших передних когтях, типичных для других типов омара, но имеют намного большие антенны.
Тела и антенны колючих омаров покрыты заостренными спинными хребтами, что помощь препятствует хищникам питаться ими и предоставляет им их описательное имя. Колючие омары - главный источник пищи в областях, в которых они найдены, особенно в Багамах, где они - один из основного экспорта области. Это привело к чрезмерной охоте, которая угрожала длительному существованию колючих омаров в области. В других регионах, таких как американское Побережье Залива и Австралия, они все еще в изобилии и делают для превосходного возобновимого источника пищи.
Есть некоторые доказательства, чтобы указать, что колючие омары - социальные существа, и они были засвидетельствованы, двигущийся вместе через морское дно в длинных линиях во время перемещения. Десятки из них - birthed за один раз; они остаются в личиночной стадии в течение приблизительно одного года прежде, чем появиться в качестве молодых омаров. Колючие омары, типично живые в коралле и скалистых областях, используя их внешность в качестве естественного камуфляжа, ища еду только ночью. Они как правило питаются улитками, крабами, и моллюсками и могут быть в состоянии обнаружить естественные магнитные поля, используя Earth s магнитное поле для навигации.
Колючий омар довольно съедобен, хотя он имеет немного отличающийся вкус чем омар Мэна или Новой Англии и испытывает недостаток в больших когтях, которые часто обеспечивают больше мяса. Они как правило несколько больше чем истинные омары, однако, так имейте больше мяса в их хвостах. Колючий омар может быть подготовлен так же истинному омару, с мясом хвоста, превосходным для того, чтобы иссушить, жарить, или испечь, и раковина может использоваться, чтобы сделать запас омара для супов. В Австралии их часто называют речным раком или морским речным раком и не должны быть смущены с американским речным раком, которые более подобны маленьким омарам.
