Каков Mycotoxins?
Mycotoxins - токсичные вещества, которые произведены грибами, обычно как вторичные метаболические продукты. Эти токсины очень интересны для людей, потому что они могут вызвать болезнь или даже смерть у людей, но они могут также быть помещены во множество использования. Некоторые <их> Пеницилл почвы, например, производят mycotoxins, которые вредны для бактерий. Исследование mycotoxins прогрессировало в стремительно в лаборатории с середины 20-ого столетия, когда люди начали понимать степень mycotoxins в окружающей среде.
производство токсинов весьма распространено в природе. Много организмов делают токсины, чтобы сделать себя менее привлекательными, гарантируя, что они будут жить, чтобы передать их генетический материал, вместо того, чтобы быть съеденным. В других случаях токсин - просто случайный побочный продукт метаболизма организма. Грибы производят немного токсинов случайно в процессе строительства аминокислот, которые они используют, чтобы переварить материалы, которые они едят. Несколько необычно, вещи обзора грибов перед едой, выпуская аминокислоты на органическое вещество, чтобы сломать это прежде, чем они будут потреблять это.
Ядовитые грибы известны среди людей их mycotoxins. Большое количество грибов содержит составы, которые вызывают желудочнокишечное бедствие, но у некоторых есть более опасные токсины, такие как альфа-amanitin, mycotoxin, существующим в некоторых, <является> Мухомор грибы. Некоторые грибы содержат коктейль mycotoxins, который, как гарантируют, вызовет, по крайней мере, некоторый кишечный грохот, если не более серьезные признаки.
Понимание о mycotoxins, произведенном почвами, также выросло с 1980-ых, когда люди сначала начали признавать риск опасных почв. Определенные почвы, которые наводняют стены, настилку ковров, и т.д производят mycotoxins, который может быть опасным если затронуто, вдыхавший, или потребляемый. Люди, которые заболели от подвергания почвы, успешно возбудили иск о возмещении ущербов в некоторых случаях, утверждая, что изготовитель или владелец структуры были не в состоянии построить и поддержать его должным образом, приглашая вторжение в почву.
Токсины, произведенные грибами, были также известны в древнем мире. Ergot, гриб, который наводняет зерновые зерна, классно производит токсин, который вызывает множество красочных признаков. Некоторые люди исторически глотали ergot сознательно с целью наслаждения ее психотропными эффектами, и некоторые другие грибы потребляются в современную эру по почти такой же причине.
Признаки подвергания mycotoxins изменяются значительно, потому что они настолько разнообразны. Эффекты mycotoxins могут также измениться в зависимости от количества и продолжительности подвергания. Много mycotoxins затрагивают нервную систему, вызывая признаки как головокружение, неуклюжесть, затуманенное зрение и беспорядок, но эти признаки не появляются во всех случаях или со всем mycotoxins.
